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Remanescente das Cozinhas Industriais ABC Ltda, iniciada em 1930, pioneira na fabricação de fornos elétricos para produção alimentícia, surge a Comércio e Representações ABC, fundada em 1968 pelo Sr. Luis Ambrosio, com a finalidade de abastecer o mercado e seus clientes com equipamentos auxiliares para as cozinhas comerciais.
Nas décadas seguintes, já atuando no segmento de instalações comerciais e cozinhas industriais, a ABC amplia seus trabalhos inserindo e oferecendo os principais tópicos para uma montagem completa. Ao longo do tempo, a missão da já disseminada ABC COOK foi se moldando às evoluções do mercado nacional e internacional, sempre respeitando as ideias e interesses de seus clientes, os quais agradecemos e que fazem parte da história e da família ABC COOK, sem eles nada disso seria possível.
MERCADO
Atua com sofisticação no mercado de cozinhas residenciais ( Áreas Gourmet ), comerciais e industriais, desenvolvendo projetos específicos para os mais diversos segmentos de alimentação, abrangendo todas as áreas de cozinhas como: fast-food, bares e restaurantes, hotelaria, hospitalar, institucionais, temáticas, buffets , eventos e projetos especiais.
PROPOSTA
Abastecer o segmento com a montagem completa de cozinhas, partindo do projeto específico desde o layout, instalação dos equipamentos e máquinas auxiliares, acompanhamento e assistência técnica.
PRODUTOS
Produtos nacionais e importados, em aço inox com alta qualidade, tecnologia avançada e confiabilidade, para atender as necessidades de cada empreendimento.
Refrigeração – geladeiras, refrigeradores, freezers verticais e horizontais, câmaras frigoríficas, resfriadores rápidos, sistemas centrais de refrigeração.
Cocção – Gás e Elétrica – fogões, fornos, chapas, char broilers, banho-maria, fritadeiras, cozedores de massa, frigideiras basculantes, caldeirões, salamandras.
Neutros – mesas, tampos lisos e com cubas, tanques, prateleiras, estantes, basculantes, carrinhos, balcões, estufa de pratos, gabinetes e projetos especiais.
Exaustão e Insuflamento – coifas em aço inox e galvanizados, filtros e luminárias blindadas , tubulações difusores, exaustores axiais e centrífugos, sistemas de purificação de ar, hidro filtragem e eletrostáticos, etc.
Atendimento – balcões de auto serviço (refrigerado, aquecido, embutidos e modulares, especiais, etc).
Máquinas Auxiliares – lavadoras de louça, balanças, máquina de gelo, freezers, cortadores, liqüidificadores, processadores, picadores, balanças, seladoras, seladoras a vácuo, extratores etc.
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