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Muito oportuna a ideia de abrir um espaço no site da ABC-COOK para eu poder testemunhar o privilégio que é ter uma relação comercial que se tornou também uma agradável amizade com pessoas diferenciadas como o Paulo e o Miguel. Numa cozinha trabalha-se basicamente com alquimia e é isso que vocês fazem. Pegam todos os nossos problemas, os pepinos, nossas aflições, os abacaxis, os nabos e a nossa ansiedade, misturam tudo e o milagre da alquimia acontece. Uma cozinha funcional que é projetada, fabricada, instalada e operacionalizada no prazo contratado. Suas soluções técnicas e espaciais podem ser consideradas verdadeiros “Ovos de Colombo”. Várias vezes me peguei pensando: “Como não pensei nisso antes?”.
SERGIO CUSIM
RESTAURANTE ECCO – DRESSING
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